調味料 返礼品ブログ

【ふるさと納税・返礼品】焼きあご入り鰹だし5袋届いたよ!(鹿児島県枕崎市)

 

ふるさと納税返礼品ご紹介!!

鹿児島県枕崎市から『焼きあご入り 鰹だし』(5袋)が届いたよ♡

寄附金額は10000円で、1週間程度で届きました!

 

(※金額は変更となる場合があります。またお届け日数は我が家の場合を記載しています)

 

もともと、「無添加」等といった言葉には気も留めず、お出汁にはこだわらない生活を送っていました。

しかし、義両親から天然素材にこだわった、だしパック(別の商品ですが)をよく戴くようになり、その手軽さと本格的な味わいに惹かれ、今回ふるさと納税を活用し購入を決めました!

 

こんな方におすすめ

  • 使い勝手がよく、重宝するだしパックを求める方!
  • 忙しくなかなか料理に時間を割けないが、本格的な味わいに仕上げたい方!
  • 食品添加物の配合が気になる、出来るだけ添加物は避けたい方!

 

 

鰹だしパック 返礼品レビュー

 

枕崎市の鰹だしパックに決めた理由は、口コミの評価が良かったのが一番の理由です!
また、ティーパック型なので、使い勝手が良さそうなのと、1袋に15パックも入って全部で5袋もあるので、重宝しそうなのも理由になります。

 

 

枕崎市といえば、鰹節の生産が日本一ですね!
日本一の「かつおのまち」として全国でも有数の港町です◎

鹿児島はまだ行ったことがないのですが、
返礼品といった形で特産品をいただけると、地域の魅力に触れられた気分で楽しめますね♪

 

 

袋を開封すると、鰹やさば、いわしといったお魚のいい香りが漂ってきます。
ちなみに、チャック式になっているので、保存もしやすい!
(こういうのってわずかな工夫ですがとってもありがたいんですよね~^^)
袋をパッチンとするクリップをわざわざ用意する必要もなく助かります◎

 

さてさて、出汁パックですが・・・

 

 

こんな感じです^^
焼きあごや、さば、あじ、鰹節といった厳選素材が粉末状になって凝縮されています。
パックから、プンプンいい香りが・・・

 

 

この出汁パックは、お湯にポンっと入れるだけで、簡単に美味しいお出汁がとれます。

 

ちなみに、出汁パックの中身も調味料として色々なお料理に使えますよ~♪
パックは簡単に手でちぎれるので、中身も取り出しやすかったです。

 

出汁パックをつかった料理ご紹介♪果たしてお味はいかに・・・?

肉じゃが
(出汁パックの袋を破って入れ、一緒に砂糖、酒、みりん、醬油も)

 

ホタテの炊き込みご飯
(出汁パックの袋を破って入れ、一緒に酒、みりん、醬油も)

 

お味噌汁
(出汁パックは破らずそのまま入れ、4~5分程煮出して取り出しました)

 

かけうどん
(出汁パックは破らずそのまま入れ、4~5分程煮出して取り出しました)

 

使ってみた感想ですが、なんだかいつもの料理がレベルアップした気分になります^^

あごと鰹の風味が

 

正直、これまで添加物いっぱいの出汁に慣れていたせいで舌が鈍化?しており、この出汁はガツン!とくる感じではありませんでした。
スッキリした優しいまろやかな味わいでしょうか。
人によっては、薄かったりパンチがないように感じる方もいるかもしれませんね。

 

しかし!

 

この出汁生活を続けてみた結果・・・

 

食材そのものの味をしっかり感じることができるようになった気がします^^
もちろん、出汁本来の、あごや鰹の風味だったり旨味を感じるのですが、それらが素材の味を邪魔していないといった感じでしょうか。

 

スーパー等で購入するものだと、味が濃くて特有の後味が舌に残る感じがするのですが、こちらは後味もスッキリ◎
素朴で上品な味わいで、料亭などで使われていそうな?感じがしました^^

 

 

「無添加」って書いてあるけど本当?

 

この鰹だしパックですが、商品のパッケージに「化学調味料 無添加」の記載があります。
無添加であることを前面にだして宣伝されていますね。

 

そもそも食品添加物って?

 

よく言われている、避けたほうがいい食品添加物には次のようなものがあるよ。

 

記載例

原材料表示に次のように記載されている

「調味料(アミノ酸等)」(←結構見かける!!)
「調味料(核酸)」
「調味料(無機塩)」

 

アミノ酸は本来、昆布や鰹節などの中にあるものです。
しかし、旨味成分を化合的に合成したり抽出したり・・・いわゆる人工的につくったものが食品添加物になります。

 

このアミノ酸等は、ありとあらゆる調味料や加工品に入っています。
(入っていないものを探すほうが大変・・・^^;)
意識して避けない限りたくさんあるんですね。

 

 

食品添加物にはどんな危険性があるの?

 

食品添加物の危険性としては、発がん性の危険があるだとか、頭痛や体のしびれなどの健康障害を引き起こすだとか、味覚がおかしくなるだとか、様々な見解が示されているね。ただ、日本の食品安全委員会をはじめとしてあらゆる機関(国連も)で、安全性は認められているんだ。

 

そうなんだ。発がん性はよく分からないけど・・・確かに味覚に関しては頷ける部分があるかな~

 

今回の商品には「調味料(アミノ酸等)」といった記載がないので、たしかに無添加であると言えます。

 

ただ、これに関してはややグレーな部分で・・・

 

原材料名をよく見ると・・・

 

「たん白加水分解物」の記載がありますね。

 

この「たん白加水分解物」というのは、「たんぱく」を含んだ原料(肉や魚などの動物性たんぱく質と、大豆や小麦などの植物性たんぱく質があります)を酵素もしくは塩酸で加水分解したもので、主成分はアミノ酸です。加工食品の「味を整える」ことを目的に使用されます。

 

これも、人工的につくられた旨味成分なんだね~

 

危険性としては、「調味料(アミノ酸等)」と同じようなものが示唆されています。
ただ、現状、たん白加水分解物は、食品添加物ではなく「食品」に分類されています。
そのため、使用していても「無添加」と記載することが可能です。

 

完全な化学調味料なし!というわけではないので、徹底した「無添加」にこだわる方にとっては、この部分は気になるところではありますね。

 

まとめ

ココがおすすめ

  • ティーパックスタイルなので簡単においしいお出汁がとれる!
  • まろやかで澄んだお出汁がお料理を上品に仕上げてくれる!
  • 本格的な、あごや鰹の風味や旨味を楽しめる!

 

 

日本人は和食を作って食べる機会が多いですよね。
鍋物や、煮物、味噌汁、お吸い物、おでん、うどんやそば等に大活躍すること間違いなし!
出汁はいくらあってもいいものです◎
出汁が決まれば、味付けは少しで済みますよ~♪
5袋あると、かなり重宝します^^

 

また、妊娠中の方など、昆布だしを控えたい方にとってもおすすめです◎

 

厳選された国産素材を使っただしパックで、本格的な和食の味わいを気軽に楽しんでみてくださいね~♪

 

 

 

 

ふるさと納税には、他にもたくさんのだしパックがありますよ~♪
こちらからご確認いただけます↓↓↓

 

おすすめサイト

 

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最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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ぺこちゃん夫婦

ぺこちゃん夫婦

名古屋市在住、共働きアラサー夫婦。息子(0歳)と3人暮らし。

ふるさと納税をはじめて5年目に突入しました(2023年1月現在)。年間80~100件の返礼品をいただいており、日常の食料品や日用品のほとんどをまかなっています。
当ブログでは、
■買ってよかった!おススメの返礼品ご紹介記事を主に発信中!
■また、医師監修のもと、記事内でちょこっと健康・美容情報も!
グルメや旅行のこともたまーに書いています♪

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